第288章 做烧腊(1 / 1)

这个月,美食系统还要给自己一个季度奖呢!

美食系统给了一个大屏幕,里头有各种当下新鲜玩意的抽奖,有苹苹果手机17,小MI17,还有HUA WEI. 三折叠,小 米 yu7汽车。

他有一辆来自系统送的 小 MI SU7汽车了,若是再有一辆拉风的汽车,锦上添花,依旧也很拉风。

他虽不常开,但车库有他的车,心里就很激动。

……

随着一道蓝色光屏在闪动,抽奖在自己的一声“停”停了下来。

定睛一看,这季度的,抽中的是什么呀?!

哦,是台手机!

三折叠,每一个都有面,时尚潮流,又不失优雅大气,大屏高清刷视频看大盘,一机在手,上档次了。

唉,没能得到自己想要的汽车,丧气!

但,安慰一下自己,抽中这只昂贵的手机也是要运气了。

别人想要有,还没有哩。

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新的一个月任务已送达。

美食系统对上个月的营收和王旭的表现满意,“7月,你就继续在那个餐厅干活,不过,要改一下名字了,就叫王记烧腊,你自己安排下机器人,到时就在那里档口卖烧腊。”

哦,七月转卖烧腊了。

卖就卖。

他还有餐厅的机器人帮忙,应该不会太累。

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他在美食商城里巡看一遍,刷刷几遍美食的短视频,思考这次卖烧腊,卖什么好呢?

烧腊少不了就是那几种,如叉烧,卤鸭烧鸭,卤鹅烧鹅……。

他是不可能一下子安排上好几种烧腊的,只能慢慢做了。

他在买菜APP上下了单,先卖卤鸭吧。

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餐厅还是那个餐厅,但厅面被封了起来,不做堂食,餐厅名也改成了“王记烧腊。”

他在餐厅门口和直播新动态也贴了一张温馨提示,“本人经营的自助餐厅已不再做自助,现改做成卖成档口烧腊,欢迎有意的广大食客们前来购买。”

此消息一出,又有人来吹彩虹屁了。

“王老板真的是,哪哪个美食赛道都能融得进去,这次做起烧腊来了。”

“关注!”

“平时的吃饭,就爱点大白米饭和一个烧腊吃,那个滋味就是幸福的味道,王老板做的烧腊,毋庸置疑一定又让人吃得快乐。”

……

王旭感谢一个个食客的“真诚彩虹屁”。

是美食征服了群众,他的口碑一直保持好评向上。

他是美食系统的“天选之人”,自是永远不会让系统出品和食客们失望的。

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这次买了不少鸭过来。

让机器人在厨房帮忙清洗。

在高清的直播镜头下,网友们可以看到他和机器人在厨房里忙活着呢。

厨房里打扫干净,以6S标准工作(整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁、安荃(Safety))。

让广大食客们看个明白,吃得干净!

机器人洗净的鸭子,王旭在案板上切掉PP(不然会有腥味),给鸭子全身抹上盐,包括肚子里。

锅里煮水,快沸腾的时候放下鸭子,抓着鸭头飞水,待有脏浮沫出来时关火了。

用凉水冲洗干净,晾一会儿。再放几块南姜在鸭肚子里。

热锅后小火放白砂糖酱油炒,加入南姜,继续炒。

加入桂皮和八角炒香。

放入鸭子,给它们的每一面都上色。

均匀上色后加入泡好的香菇水和半碗水。调大火,煮滚水后中小火煮半小时,半小时后翻面,继续煮二十分钟。

不断把卤水往鸭子身上浇,两面都要浇均匀,逐渐达到肉质紧实!

还要再做一个卤汁酱:指天椒或者小米椒剁碎放入蒜蓉碎里,再加上白醋,互相搅匀。

王旭手累了,让一个机器人过来给锅里的鸭子浇面,再安排一个机器人把卤汁酱打包一小包起来。

……